2018年のノエル（クリスマス）のテーマは
「ノアの方舟」です。
ノアによって美しい舟に乗せられた動物たちが
未来へと命をつなげたとされています。
そんな聖書に記された物語を
モチーフにしています。

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  LES BUCHISSIMES

  ブッシュ ド ノエル

  
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  LES ENTREMETS
  AUX FRUITS

  イチゴのケーキ

  
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  LES ENTREMETS
  AU CHOCOLAT

  チョコレートのケーキ

  
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  LES ENTREMETS

  かわいらしいケーキ

  
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  LES CADEAUX DE NOËL

  クリスマスならではのプレゼント

  

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  Arche de Noël

  アーシュ ド ノエル
  ￥7,020（税込）

  パリ・ダロワイヨが選んだ2018年のクリスマステーマは「ノアの方舟」。
  舟を模した２段構成のケーキに、動物型にかたどったチョコレートを飾りました。
  上段はノワゼットとヴァニラのクリームにノワゼットのダックワーズ生地を合わせ赤いグラサージュで艶やかに。下段はチョコレートで固めたナッツとプラリネノワゼットクリームにクランブル生地を組合わせました。
  サイズ：約6cm×17cm

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  Bûch Fruits Rouges

  ブッシュ フリュイ ルージュ
  ￥3,780（税込）

  チーズとフランボワーズをあわせたムースとベリーのコンポートの組合わせ。
  サイズ：約8cm×15cm

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  Bûche Chocolat

  ブッシュ ショコラ
  ￥3,780（税込）

  チョコレートのムース、チョコレートのクリーム、サクサク生地の組合わせ。
  サイズ 約8cm×15cm

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  Noël Charme

  ノエル シャルム
  ￥4,860（税込）

  ダックワーズ生地にヴァニラのムースとイチゴのジュレを重ね、シャンティーで仕上げました。
  サイズ：直径約12cm

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  Noël Délice

  ノエル デリス
  ￥5,940（税込）

  ヴァニラクリームでフランボワーズのジュレをサンド。
  赤とピンクのジョコンド生地が華やかです。
  サイズ：直径約14cm

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  Croquante aux Fraises

  クロッカント フレーズ
  ￥3,780（税込）

  軽めのヴァニラ風味のクリームに、白いチョコレートを吹きつけて仕上げました。イチゴのジュレとヴァニラムースの組合わせ。
  サイズ：直径約12cm

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  Noël Opéra

  ノエル オペラ
  ￥3,240（税込）
  【オンライン購入可】

  ダロワイヨ発祥のガトー 「オペラ」。
  ノエルを華やかに飾るパイピング入り。
  サイズ：約12cm×14cm

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  Chocolat Framboise

  ショコラ フランボワーズ
  ￥3,780（税込）

  ショコラのムースとフランボワーズのジャムの組合わせ。
  カカオとベリーのハーモニーが特徴。
  サイズ：直径約12cm

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  Fraise Pistache

  フレーズ ピスターシュ
  ￥2,700（税込）

  イチゴのムースと、ピスタチオのクリームのケーキにベリーとピスタチオを添えて仕上げました。
  サイズ：約7cm×14cm

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  Chocolat Orange

  ショコラ オランジュ
  ￥2,700（税込）

  チョコレートのムースと、オレンジとヴァニラ風味のクリーム、カカオ入りのジェノワーズ生地のケーキにオレンジのコンフィを添えて仕上げました。
  サイズ 約7cm×14cm

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  Noël Nournours

  ノエル ヌヌルス
  ￥7,020（税込）

  こぐまのぬいぐるみをあしらったケーキ「ヌヌルス」を クリスマス限定カラーで仕上げました。チョコレートのムースとジェノワーズ入り。リースをプリントした限定マカロン付きです。
  サイズ：約18cm

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  Bonhomme de Neige

  ボノム ド ネージュ
  ￥3,780（税込）

  雪だるまを模して仕上げたケーキ。外側はメレンゲ仕上げ、内側はチョコレートのムースとヴァニラのクリームの組合わせ。
  サイズ：直径約12cm

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  Fraise de Noël

  フレーズ ド ノエル
  ￥4,320（税込）

  イチゴのコンポートやムースの組合わせ。イチゴをモチーフにしたハート型のケーキ。
  サイズ：約14cm×14cm

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  Stollen

  シュトーレン
  (小)￥1,620（税込）＜画像＞/　(大)￥2,700（税込）
  【（大）のみオンライン購入可】

  クリスマスの伝統的な焼き菓子。バターとマジパンの豊かな風味にレーズンの甘酸っぱさやクルミの食感がマッチします。
  サイズ：（小）約13cm (大）約19cm

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  Les Macarons

  ノエルマカロン5個詰
  ￥1,296（税込）
  【オンライン購入可】

  クリスマスカラーのマカロンを5種類詰合わせました。（シトロン、あまおう、マラデボア、テヴェール、ピスターシュ）

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  Sablé de Noël

  サブレ ド ノエル
  ￥1,296（税込）
  【オンライン購入可】

  クリスマス限定ボックスにバターとココアのサブレを各8枚ずつ詰合わせました。

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