2018年のノエル(クリスマス)のテーマは
「ノアの方舟」です。
ノアによって美しい舟に乗せられた動物たちが
未来へと命をつなげたとされています。
そんな聖書に記された物語を
モチーフにしています。
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LES BUCHISSIMES
ブッシュ ド ノエル
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LES ENTREMETS
AUX FRUITSイチゴのケーキ
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LES ENTREMETS
AU CHOCOLATチョコレートのケーキ
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LES ENTREMETS
かわいらしいケーキ
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LES CADEAUX DE NOËL
クリスマスならではのプレゼント
LES BUCHISSIMES
聖夜のひとときを奏でる、ブッシュ ド ノエル
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Arche de Noël
アーシュ ド ノエル
¥7,020(税込)パリ・ダロワイヨが選んだ2018年のクリスマステーマは「ノアの方舟」。
舟を模した2段構成のケーキに、動物型にかたどったチョコレートを飾りました。
上段はノワゼットとヴァニラのクリームにノワゼットのダックワーズ生地を合わせ赤いグラサージュで艶やかに。下段はチョコレートで固めたナッツとプラリネノワゼットクリームにクランブル生地を組合わせました。
サイズ:約6cm×17cm -
Bûch Fruits Rouges
ブッシュ フリュイ ルージュ
¥3,780(税込)チーズとフランボワーズをあわせたムースとベリーのコンポートの組合わせ。
サイズ:約8cm×15cm -
Bûche Chocolat
ブッシュ ショコラ
¥3,780(税込)チョコレートのムース、チョコレートのクリーム、サクサク生地の組合わせ。
サイズ 約8cm×15cm
LES ENTREMETS AUX FRUITS
クリスマスの定番、イチゴのケーキ
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Noël Charme
ノエル シャルム
¥4,860(税込)ダックワーズ生地にヴァニラのムースとイチゴのジュレを重ね、シャンティーで仕上げました。
サイズ:直径約12cm -
Noël Délice
ノエル デリス
¥5,940(税込)ヴァニラクリームでフランボワーズのジュレをサンド。
赤とピンクのジョコンド生地が華やかです。
サイズ:直径約14cm -
Croquante aux Fraises
クロッカント フレーズ
¥3,780(税込)軽めのヴァニラ風味のクリームに、白いチョコレートを吹きつけて仕上げました。イチゴのジュレとヴァニラムースの組合わせ。
サイズ:直径約12cm
LES ENTREMETS AU CHOCOLAT
甘美な世界へいざなう、チョコレートのケーキ
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Noël Opéra
ノエル オペラ
¥3,240(税込)
【オンライン購入可】ダロワイヨ発祥のガトー 「オペラ」。
ONLINE SHOP →
ノエルを華やかに飾るパイピング入り。
サイズ:約12cm×14cm -
Chocolat Framboise
ショコラ フランボワーズ
¥3,780(税込)ショコラのムースとフランボワーズのジャムの組合わせ。
カカオとベリーのハーモニーが特徴。
サイズ:直径約12cm -
Fraise Pistache
フレーズ ピスターシュ
¥2,700(税込)イチゴのムースと、ピスタチオのクリームのケーキにベリーとピスタチオを添えて仕上げました。
サイズ:約7cm×14cm -
Chocolat Orange
ショコラ オランジュ
¥2,700(税込)チョコレートのムースと、オレンジとヴァニラ風味のクリーム、カカオ入りのジェノワーズ生地のケーキにオレンジのコンフィを添えて仕上げました。
サイズ 約7cm×14cm
LES ENTREMETS
みんな微笑むかわいらしいケーキ。
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Noël Nournours
ノエル ヌヌルス
¥7,020(税込)こぐまのぬいぐるみをあしらったケーキ「ヌヌルス」を クリスマス限定カラーで仕上げました。チョコレートのムースとジェノワーズ入り。リースをプリントした限定マカロン付きです。
サイズ:約18cm -
Bonhomme de Neige
ボノム ド ネージュ
¥3,780(税込)雪だるまを模して仕上げたケーキ。外側はメレンゲ仕上げ、内側はチョコレートのムースとヴァニラのクリームの組合わせ。
サイズ:直径約12cm -
Fraise de Noël
フレーズ ド ノエル
¥4,320(税込)イチゴのコンポートやムースの組合わせ。イチゴをモチーフにしたハート型のケーキ。
サイズ:約14cm×14cm
LES CADEAUX DE NOËL
クリスマスならではのプレゼント
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Stollen
シュトーレン
(小)¥1,620(税込)<画像>/ (大)¥2,700(税込)
【(大)のみオンライン購入可】クリスマスの伝統的な焼き菓子。バターとマジパンの豊かな風味にレーズンの甘酸っぱさやクルミの食感がマッチします。
ONLINE SHOP →
サイズ:(小)約13cm (大)約19cm -
Les Macarons
ノエルマカロン5個詰
¥1,296(税込)
【オンライン購入可】クリスマスカラーのマカロンを5種類詰合わせました。(シトロン、あまおう、マラデボア、テヴェール、ピスターシュ)
ONLINE SHOP →
※店舗によって取扱商品が異なります。売り切れの際は何卒ご容赦ください。
※表示価格はすべて税込価格となっております。
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